プロフィール

ゆうそら

Author:ゆうそら
 宮城県在住の主婦です。
  
 てづくり大好きなともだちと、
 キルトサークル「スプール」で
 活動してます。

 あれもこれも作ってみたい。
 よくばりな私です。

スプールの紹介

 育児サークルで知り合った
 メンバーを中心に、
 パッチワークキルトなど
 ハンドメイドを楽しんでいる
 サークルです。

 メンバーは
   ミミ lemon チャタ
  maturica ゆうそら の5人。

 月2回のペースで
 だれかのうちに集まり、
 お茶とおしゃべり
 作品作りを楽しんでいます。

 委託販売や、
 毎年10月に開かれる
 村田町 蔵の陶器市での
 スプールショップの出店に向け
 頑張っています。

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お菓子とお茶と      わたしの時間

 いつか してみたいこと
 
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 食べてもらいたい。
 
 そのお菓子のお供に
 おいしい紅茶やハーブティーを
 いれてあげたい。
 
 家族も友人も
 よろこんでくれてるけど
 もっといろんな人に
 よろこんでもらえたら・・・。
 
 みんな だれかのために
 毎日がんばっている。
 そんな自分に ときには
 自分のためだけの時間を
 プレゼントしてあげてほしい。
 
 うちに来てみませんか?
 素朴なお菓子と
 やさしいお茶の準備をして
 あなたをお待ちしています。
 
 そんなティールームを
 作りたいと 夢みています。
 

おうち


 

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スプール日和
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マフィンを焼きました
買っておいたバナナが
いい感じに熟してきたので
バナナマフィンを焼きました。

ついでに
以前から気になっていた
抹茶マフィンも作ってみました。

マフィン
                                マフィン整列!!
ミニマフィン用のグラシンカップを手に入れたので
うれしくなってたくさん焼いちゃった♪

マフィン

バナナ入りの生地は
ねっとりとした食感になるので
まわりをカリッとさせたくて
少し高めの温度で焼き上げました。

マフィン

↑左側がシリコンの型で焼いたもの
 右側は金属の型で焼いたものです。
いっしょに焼いたのに
けっこう焼き色が違います。

やっぱり金属型は熱のまわりが早く
底面や側面にもおいしそうな焼き色がつきます。


マフィン

抹茶マフィンは
色をきれいに残したかったので
焼き色がつきすぎないように
シリコンの型で遠火にして焼き上げました。

マフィン

製菓用の抹茶でなくても
きれいな黄みどり色に発色しました。


ふんわりと焼きあがり
抹茶の香りもほんのりとしておいしかったけど
食感が単調でつまらない。
なにかアクセントになるものを
混ぜ込む or トッピングするといいかも。

抹茶の香りを邪魔しなくて
噛んだ感じがするもの・・・
煮あずきとか、黒砂糖の小さなかたまりとか
どうかな。
次の機会にためしてみよう♪

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

関連するタグ : 手作りお菓子
[2012/01/19 22:36] | 手作りのお菓子 | トラックバック(0) | コメント(2)
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コメント
わーおいしそう♡
マフィンも「まる」ですね(笑)
もしよろしかったら、リンクさせていただいてもよろしいですか。
[2012/01/20 10:12] URL | クールビッツ #- [ 編集 ]
e-68クールビッツさん コメントありがとうございます♪
お返事おそくなって失礼しました。

ほんとだー 「まる」ですねe-68
「まる」を見たら目標を思い出すように
習慣付けするのもいいかもしれませんね。
家のあちこちにリースや丸い時計があるので
意識してみようと思います。

こんなブログでよろしかったら
リンクしてやってください。
大歓迎ですi-178
[2012/01/26 21:06] URL | ゆうそら #- [ 編集 ]
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